食用玫瑰的玫瑰多酚，其抗氧化效果遠高於綠茶、葡萄等其它我們熟知的抗氧化食物，最高可達40倍。高品質的花青素與維他命C，與玫瑰多酚相輔相成，能促進膠原蛋白生成，使它成為養顏美容、保養調理的優良草本選項。